Apisonador Pesado con ajustador de profundidad

El apisonador PESADO 58.5 ha sido creado para perfeccionar el procedimiento de apisonado del café. Nuestro apisonador tiene un diámetro de 58,5 mm y un borde de 90 grados mecanizado con precisión para maximizar la cobertura de la canasta.

Los bordes afilados amplían el área de apisonado efectiva y cubren por completo la canasta, sin dejar residuos y maximizando la consistencia. Reducir los posos sin apisonar significa reducir la posibilidad de que se formen canales, y una mayor consistencia en la pastilla de café dará como resultado una extracción más uniforme y un mayor rendimiento de extracción.

Hemos desarrollado un regulador de profundidad único y fácil de usar, que proporciona un nivel de apisonamiento y una presión uniformes, lo que garantiza una extracción aún más precisa y consistente. Con el mismo café, la misma molienda y el mismo volumen, cualquiera puede obtener los mismos resultados de extracción, perfectamente precisos, en todo momento. Esta herramienta está diseñada para simplificar el proceso de apisonamiento en entornos concurridos o donde intervienen varios baristas.

Todos los mangos de madera están moldeados ergonómicamente en un torno manual y acabados en cera natural.

*Tenga cuidado con el agua, no sumerja ni deje ninguno de nuestros mangos de madera mojados ya que pueden rajarse.

Todos los mangos de madera están hechos a mano en Australia con roble de primera calidad.